伴随着威武雄浑、激荡胸怀的“长海号子”，采捕船驶向獐子岛马牙滩海域，潜水员们从玻璃钢船上纵身跃入水下，10分钟后，他们纷纷带着满满一袋的海参浮出水面。12月7日，农历“大雪”节气，位于长海县獐子岛海域的野生海参再次进行“大雪采捕”，预计到月底，150吨野生海参陆续出海。

　　“大雪采捕”是獐子岛等海岛地区的传统民俗节日。据介绍，“大雪”节气预示着深冬来临，野生海参为度过漫长寒冬而储存了足够的养分，此时海参肉质肥美、营养丰富，最具滋补功效，正是采捕与进补的最佳时机。用岛里人的话说，就是海参熟了。嘹亮豪迈的长海号子、悠扬动听的民俗歌谣、乘风破浪的冬捕渔船、热气腾腾的煮参大灶，共同勾勒出獐子岛人收获时节喜悦欢腾的景象。“大雪采捕”活动当天，人们亲身体验了獐子岛冬捕传统文化，目睹了獐子岛海参生长环境、采捕过程、加工工艺和检验与追溯体系。

　　大连海参冬捕吸引了众多消费者和媒体围观，50余家新闻媒体见证了海参冬捕活动，新华社、京东电商等媒体和电商平台现场直播，本报也对海参冬捕活动进行微直播。